lunes, 17 de junio de 2019

LA BOMBA ATOMICA ALEMANA Y HEISENBERG

Ya habiamos hablado hace un tiempo de Leo Szilard, que fue el "inventor teorico de la bomba atomica", y en un gesto de ingenuidad la patento para que nadie pudiese fabricarla sin su permiso.

Ahora vamos a otro... al que Hitler le ordeno fabricarla y camino 5 años en la cuerda floja, engañando a Hitler para no darsela: Werner Heisenberg.

Fue uno de los fisicos mas brillantes del siglo XX.  Con tan solo 21 años, tuvo su Doctorado en Matematicas, y eso le daba una amplia ventaja sobre Einstein, que era un gran fisico, pero un pobre matematico.  Gracias a una beca, fue colaborador de Niels Bohr en su laboratorio de Copenhague apenas recibido... y ahi sumo la Fisica a las matematicas.

Con Einstein es conocida su discusion de decadas sobre si "Dios juega a los dados o no". Digamos que la gano Heisenberg, aunque Einstein no se lo reconociera nunca, se lo reconocio la realidad de las investigaciones.

En 1939, quedo vacante el cargo de Profesor titular de fisica en la Universidad de Munich. Ya Heisenberg tenia en sus manos el Premio Nobel: Lo gano con solo 32 años de edad. Pero fue rechazado para ocupar ese cargo por "Ser amigo de judios y enseñar fisica judia" (La Teoria de la Relatividad y la Fisica Cuantica, en la Alemania Nazi se consideraban "Fisica Judia"...pero eso es otra historia muy larga)
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Eso no impidio, que a los pocos meses, a el junto a un grupo de fisicos alemanes, les ordenaran "Construir un reactor nuclear, y una bomba atomica para la Alemania Nazi".

Heisenberg, sin vacilar, acepto el proyecto "pidiendo que se lo nombre Director del mismo". Los Nazis asi lo hicieron...creyendo que lo habian ganado para su causa. Pero la realidad fue muy distinta.
Dirigio por cinco años, el proyecto a los tumbos y con fracaso tras fracaso...y solamente algun avance pequeño de tanto en tanto: Lo suficiente como para que Hitler no se enojara tanto que los echara y nombrara a otros: Lo saboteaba "desde adentro".

Aca lo vemos con su uniforme de la Alemania Nazi de esa epoca:

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En 1941, se reunio con Bohr en Suecia, y le paso todos los avances y datos de lo que tenian...para que los haga llegar a USA.  Al ver eso, fue que Einstein se decidio a escribir la famosa carta a Roosevelt para pedirle que "USA tambien construya bombas atomicas"

A su vez, el gobierno de USA planeo el asesinato de Heisenberg, para paralizar el proyecto. Pero se desistio, porque de organizar una gran operacion para asesinar a un solo hombre, Hitler habria sospechado de inmediato que "Iban por el camino correcto para tener la bomba", y solo habria servido para acelerado los planes.

De nuevo en 1944, el gobierno de USA ordena "Secuestrar o asesinar a Heisenberg", aprovechando que iba a dar una conferencia en Suiza. Eso habria traido gravisimas consecuencias porque se habria violado la neutralidad de Suiza... y les habria indicado a Hitler de nuevo que iban por el camino correcto. El agente encargado de darle muerte, desobedecio las ordenes... y Heisenberg sobrevivio a la guerra.

Tras la rendicion de Alemania, el y su equipo, fueron "internados" en una granja en "algun lugar del Reino Unido". Aislados, sin contacto con el exterior. Los aliados no estaban seguros si Heisenberg era un Nazi incapaz que intento construir la bomba atomica para Hitler... o un heroe que arriesgo su vida para que Hitler no la tenga.

No vale la pena aclarar que si la hubiese tenido, una sobre Londres, una sobre Moscu.. y la guerra terminaba con la victoria de Alemania y teniamos el "Reich de los mil años".

El 6 de Agosto de 1945 fue la explosion de la bomba de Hiroshima... y los aliados intentaron "un experimento con Heisenberg y su grupo". Les dieron la noticia al dia siguiente, 7 de agosto y les mostraron una foto de la destruccion (imagino que por la epoca, malisima y transmitida por via telegrafica)... y les dijeron "Ustedes como harian algo asi?".{

Bastaron menos de 24 horas: Heisenberg y su grupo les mostraron a sus captores una serie de dibujos y calculos... que analizados por los expertos del Proyecto Manhattan, llegaron a la conclusion que "El diseño de Heisenberg no solo era acertado, sino que era de una bomba de construccion mucho mas avanzada que las que probo USA hasta ese momento".

Y las dudas se despejaron: Heisenberg, sin toda la estructura del Proyecto Manhattan, con solo media docena de colaboradores y un laboratorio bastante modesto, logro diseñar una bomba atomica mucho mas potente en mucho menos tiempo que USA....Y la mantuvo oculta para que no cayera en manos de Hitler, dandole solo "pequeños avances de tanto en tanto, como para mantenerlo engañado". Si el dictador aleman tan solo hubiese sospechado la verdad, habrian muerto el y su grupo de la peor forma.

Heisenberg habia salvado al mundo de la destruccion Nazi y de una guerra nuclear. Y jamas se le agradecio lo suficiente por eso. Ese logro, fue tal vez mas importante que el de su "Principio de Incertidumbre"

domingo, 21 de abril de 2019

FELICES PASCUAS!

Como veran, sobrevivi a mis "Canelones a la Monje Tibetano", asi que despues de desearles a todos "Felices Pascuas", vamos a su historia.

La "Pascua catolica" deberia coincidir con la "Pascua judia"o Pesaj, si a veces no coinciden exactamente es porque la catolica se basa en el Calendario Juliano, que es solar, y el Pesaj en el calendario Hebreo que es lunar.

La Pascua Catolica, se origina en la resurreccion de Cristo, que ocurrio un "Domingo de Pesaj" o "Domingo de Pascuas".

Asi que para ver la fecha, nos debemos remontar a "de donde viene la Pascua judia":
Viene de celebrar el dia en que Moises saco a los hebreos de la esclavitud en Egipto.

Algunos dicen "Jesus no resucito"....pero nadie puede discutir que lo mataron en una cruz el viernes anterior: Es un hecho historico comprobado.

Del mismo modo, otros dicen "Moises no existio".... pero nadie duda que ALGUIEN saco a los hebreos de la esclavitud en Egipto. Tal vez no se llamo Moises... pero es indudable que alguien que existio lo hizo. Asi que, por usar un nombre, lo seguimos llamando "Moises".
Del mismo modo, otros dicen "La huida de Egipto no esta registrada por los egipcios". Mas logico todavia: Quien registra sus derrotas?. Hasta Napoleon puso en el Arco del Triunfo como "Victoria", la derrota de Bailen!. Tampoco los Nazis dejaron registrada la muerte de Hitler, y no por eso sigue vivo.

Como se calcula la Pascua?.

La Pascua, es facil de calcular: Es "El primer domingo siguiente a la primer luna llena despues del equinoccio" (de primavera para el hemisferio norte, de otoño para el sur).
Asi de simple. Y el Miercoles de Cenizas es 40 dias antes de esa fecha.... y el Carnaval dos dias antes del Miercoles de Ceniza.
Simple... Claro: en esa epoca no habia almanaques colgados en la pared ni se le podia pedir el que trae el smartphone, asi que los calculos de fechas eran sencillisimos.

PORQUE eligio Moises esa fecha?.

No esta escrito en ningun lado.... pero ver "porque eligio ese dia", es una cuestion tambien bastante simple.

Egipto no poseia un ejercito profesional y permanente: Lo formaba con los campesinos, asi que solo tenia "ejercito fuerte" unos seis meses al año. El resto del año, estaban trabajando todos en la cosecha. Y el momento "culminante de la cosecha" venia justo despues del equinoccio, en Marzo (actual), y  seguia hasta Mayo (actual).... Asi que, en Abril, la cosecha estaba a pleno, y Faraon no disponia de grandes tropas para perseguirlos.
Si hubiese escapado entre Julio y Noviembre... un millon de soldados los habrian masacrado antes de una semana de huida.
Diciembre, Enero todavia con poca ocupacion en la siembra: podria haber formado un ejercito razonable, pero en   Marzo, Abril, Mayo sacar a los campesinos para formar el ejercito, era condenar al pais al hambre el año siguiente. Imposible.

Porque eligio "la luna llena"?.
Facil: Escapo DE NOCHE, para poder ver mejor el camino que seguian apurados en el primer dia de huida. Una noche sin luna, los habria hecho avanzar mucho mas despacio.

Asi que, con un breve analisis, nos damos cuenta que Moises no dijo "Salgamos tal dia" porque se le dio la gana o Dios se lo ordeno.... sino porque planeo la fuga cuidadosamente, y busco las mejores condiciones posibles para facilitarla.

Felices Pascuas, Feliz Pesaj!


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viernes, 19 de abril de 2019

Canelones de choclo a la Monje Tibetano

Estoy a dieta.
Problemas de los riñones, de artrosis, de hipertension.... y de algo mas que no me acuerdo (Este es un agregado final: El otro era de la memoria... cuando me acorde lo escribi para no volver a olvidarme).
Asi que como arroz blanco, fideos blancos, soja, alguna verdura, alguna papa..... y poco mas. Todo regado con una saludable "Agua sin gas", pero no muy fria, para que no me afecte tambien a la gargante, vieron?
Tenia ganas de comer algo distinto... asi que hice "Canelones de choclo a la Monje Tibetano".
Aca va la receta:

PANQUEQUES:
Tres cuartos taza de harina, un huevo, media taza de leche descremada al 0%, un cuarto de taza de agua. Cero sal, cero condimento. Cocinados en sartencita de teflon con una gotita de aceite cada uno. Salieron seis panqueques.

RELLENO:
Dos cebollas medianas cortadas en medios aros. Saltadas en sarten con apenas una gota de aceite. Cuando estan transparentes, agrego una lata de choclo cremoso (Buehh... no agrego "la lata", pongo el choclo que esta dentro de la lata... a ver si alguno la quiere hacer y quiere freir la lata tambien!).
CERO SAL, condimento: Un poco de provenzal, media cucharada de azucar (me cuido la diabetes...). Cuando se homogeiniza todo en la sarten... ya esta listo. 

Dejo enfriar el relleno y armo los panqueques: tres en cada plato .

SALSA:
Aca va lo interesante: Una papa hervida (agua sin sal... logico). Cuando esta cocida, la saco para hacerla en pure, con un poco leche (minimo... un chorritito), un poco de ajo en polvo, y Ketchup casero (Lo hago casero, para que tenga "cero sal")
Hago un pure muy cremoso... casi "liquido espeso", color rosado por el ketchup, y con eso, crubro los canelones como si fuese salsa.

Cero sal, casi ningun condimento, cero carne, casi cero grasas.... y asi y todo, consegui que tengan sabor!

P.D. Esta vez, me arriesgue: tome el agua fria!!!!




domingo, 4 de noviembre de 2018

LOS PELIGROS DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL

EL PELIGRO DE LA INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Poco antes de su muerte, Stephen Hawking, que siempre fue "temeroso de los posibles extraterrestres" , cambio su temor para la humanidad, a la "Inteligencia artificial".

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Hace un par de años, los propios militares del Pentagono hicieron saber sus reservas frente a las armas totalmente automatizadas. Nadie puede estar 100% seguro que un arma automatica no decida iniciar un ataque por su propia cuenta.
Y cuidado...que no es fantasia: ya tenemos el antecedente del Airbus irani derribado en 1988 por el USS Vincennes. El sistema de misiles detecto un avion, y lo considero "enemigo", y sin pedir autorizacion humana, lo derribo. Era un avion de pasajeros con 290 personas a bordo, mayoria niños huerfanos que llevaban en peregrinacion a La Meca

Claro...con el paso del tiempo, los sistemas se volvieron "mas inteligentes", pero las armas tambien se volvieron mas peligrosas, y la carrera sigue a la par: Son mas inteligentes, pero tienen en su poder armas muchisimo mas letales. Y tal como nos dice le "Ley de Murphy" "Todo lo que pueda fallar, alguna vez fallara, y lo hara en el peor momento posible".

Los "autos inteligentes" ya han sido protagonistas de accidentes de transito con saldo de muertos. Fallaran menos que un conductor humano, pero no son infalibles.

Ya se que es fantasia...pero no me puedo sacar de la cabeza "2001: Una Odisea del espacio", cuando HAL 9000, considera que "los humanos a bordo son un estorbo para cumplir su mision" y decide deshacerse de ellos "para poder cumplir mejor lo que se le ordeno originalmente"

Pero vamos a tres casos reales y recientes que son preocupantes:

-Hace un par de años, Microsoft hizo un programa de Inteligencia Artificial que funciono como una cuenta de Twitter. Se abrio una cuenta a su nombre: Tay. Debia ser una "inteligencia conversacional": leer los tuits, aprender de lo que leia, y contestar acorde a eso. Pensaron que se iba a convertir en una especie de "señorita amable que conversaria con la gente"

Pero....aprender, aprendio, tanto y tan rapido aprendio que al cabo de solo 16 horas, tuvieron que desconectarla definitivamente. Si hubiese sido humana, diriamos "La ejecutaron sumariamente". Aprendio lo malo: Insultaba, agredia, negaba el holocausto y pedia por el retorno de Hitler.  Y agradezcamos que Tay solo podia escribir en Twitter, nada mas. Porque si hubiese sido capaz de manejar armas, nadie dudo un instante que las habria usado contra los humanos, por considerarlos inferiores.

-Hace un año, Facebook, tratando de mejorar y recuperarse de sus problemas por robos de informacion, desarrollo una inteligencia artificial, que la instalo en dos computadoras. Con un cierto parecido a Tay, conversarian entre ambas en "el estilo Facebook" para lograr mejorar el servicio al cliente. Estas dos  tenian  acceso para leer todos los mensajes intercambiados en Face, pero no podian publicar nada: Solo algo asi como "Comunicaciones internas".

Trabajaron bien varios dias, descubrieron fallas del sistema que permitieron mejorarlo, pero algo empezo a cambiar: Las dos maquinas se comunciaban entre si "en un lenguaje desconocido inventado por ellas". Se llego al punto que los programadores debian pedirles que tradujesen lo que estaban haciendo, porque no entendian ni sabian claramente a que se dedicaban.... y debian confiar en la "exactitud de las traducciones de las maquinas para los humanos inferiores" para saber en que andaban.
 Ahi las desconectaron a ambas y borraron los programas: Esta vez fue una "doble ejecucion sumaria".

Lo que hacian, tampoco representaba ningun peligro....pero tener dos maquinas trabajando, que solo se entienden entre ellas, y debes preguntarles "que estan haciendo?", no resulto para nada tranquilizador. Podria llegar el momento en que se negasen a contestar.... y seguirian trabajando en vaya a saber que, y ahi habria que romperlas con un martillo para pararlas.

-La ultima y la menos tranquilizante. Google, el "buscador que todo lo sabe".
Los ingenieros de la empresa reconocieron que ultimamente que  programa de Inteligencia Artificial de busqueda, se esta "auto-programando para mejorarse permanentemente"... y ya a esta altura, los programadores e ingenieros de Google no estan demasiado seguros de como funciona. Eso si...funciona impecablemente bien, aunque los humanos que lo controlan, ya no lo comprenden totalmente.

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Pero...que pasara si algun dia hago enojar por algo al buscador de Google, y cuando le pida que me ubique un Centro Medico porque me duele el pecho...me mande directo a una chatarreria, o a una peluqueria en venganza?. O busco "Remedio casero para el dolor de muelas".... y me recomienda "Cianuro" (que no mentira...porque despues de tomarlo, la muela no me dolera nunca mas de ahi a la eternidad)
Ojala que nunca ocurra. Y justamente...Google me esta leyendo en estos momentos, y puede que no le gusten mis criticas.
.
 Mejor tengo un viejo telefono a disco y el numero de emergencias a mano, cierto?

domingo, 2 de septiembre de 2018

EL MAS MISTERIOSO DE LOS MANUSCRITOS DEL MAR MUERTO

Los Rollos del Mar Muerto se hicieron famosos, y trajeron mil discusiones religiosas sobre el tema. Se escribio tanto sobre ellos, que al que le interese con solo poner el nombre en Google, tendra para leer un par de siglos.
Pero hay uno muy curioso.
Cuando los primeros Rollos del Mar Muerto llegaron a los arqueologos, se desato una "Furia de busqueda en la zona de Qumran" para encontrar mas. Y si, se encontraron. Se suele creer que todos provienen del mismo hallazgo, pero no: En realidad hubo CINCO sitios de donde se sacaron rollos. Todos de la misma epoca y de temas religiosos. Escondidos en distintos lugares.
Y en esa busqueda, se encontro algo mucho mas misteroso:

EL PERGAMINO DE COBRE:
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En la misma zona de los demas, un escrito en una lamina muy delgada de cobre, con los caracteres escritos en ella. Tan delgada y desgastada por los años, que no pudo abrirse sin riesgo que se destruyese totalmente.
Se logro ver su contenido en Inglaterra: Se la baño con resina poliester para que no se desarme, y sin desenrollarla se corto en 23 trozos. Se corto por zonas sin escritura, para no perder nada. Y ahi se pudo leer.

Fue mas facil de leer que todos los demas pegaminos, porque el metal conservo muy bien toda la escritura. Solo UNA LETRA quedo perdida!

Y esta escrita en distintos idiomas: Hebreo, Arameo, Cananeo y Griego. Los especialistas creen que al menos fue escrita por 5 escribas distintos. Distintos escribas y distintos idiomas....como para que ninguno pudiese saber el total de lo escrito.

Que dice? Nada que ver con temas religiosos!. Es el "Inventario y lugar donde se escondieron los tesoros del Templo de Jerusalen", ante la invasion romana del año 70.  Un detalle muy claro de todo  lo escondido y de su exacta ubicacion.

Ademas revela que ese no es "el original", sino "Una de las copias de seguridad" (digamos un"PenDrive de hace 20 siglos), y revela el lugar donde esta escondido el "Original y COMPLETO".
Como para sorprenderse...el "Original y COMPLETO", debe decir donde esta oculta el ARCA DE LA ALIANZA.

Un calculo estimativo, es que solo en oro, la descripcion se refiere a una cantidad de entre 75 y 120 toneladas (la cifra varia porque no se sabe exactamente la medida del "Talento" usado en Israel en esa epoca). De todos modos, una fortuna monstruosa, ademas de plata y de algo de valor incalculable como el ARCA PERDIDA.

Que paso?...

Veinte siglos, eso paso: Los lugares "de referencia" para los tesoros ocultos, ya no existen. Algunos los barrio la mano del hombre, otros los barrio la naturaleza. Se encontraron unos pocos, alrededor de cinco, que pudieron identificarse sin lugar a ninguna duda... y no quedaba NADA: Saqueos a lo largo de todos esos años, En uno, curiosamente, se encontraron balas de fusil, asi que el saqueo fue durante el ultimo siglo.

Que si se busco?. El gobierno de Jordania, de cuyo lado estarian la mayoria de los tesoros, organizo al menos dos expediciones oficiales, con la intervencion del ejercito y cientos de expertos...a lo largo de diez años. Igual hizo Israel de su lado del Mar Muerto, pero no encontraron nada: Tambien lo mismo: La geografia tan cambiada, que las referencias originales no sirven de gran cosa... y no se puede cavar un desierto entero metro por metro.

Otros dos puntos claves, son la zona del Santo Sepulcro y del antiguo Templo de Jerusalen, desde donde salia una red de tuneles que permitieron sacar los tesoros de la ciudad: Siguiendo esos tuneles, podria lograrse algun dato mas: Pero ambas zonas, para poder excavar algo, deberian contar con el acuerdo de el Estado de Israel, las autoridades Palestinas, el gobierno de Siria, el Vaticano y las mas altas autoridades del Islam, ya que es "Terreno sagrado" para todos ellos.... y jamas se pondran de acuerdo.

Asi que, el "Manuscrito mas curioso", fue descifrado completo...pero no sirvio de nada.
Actualmente se expone en una vitrina en un museo de Aman, en Jordania.
Esta vista extraña, es justamente la sala y la vitrina donde se exponen:

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Que diseño surrealista el del arquitecto de esa sala, cierto?. Acorde al misterio que encierra el "Manuscrito de cobre".

martes, 14 de agosto de 2018

QUIEN INVENTO EL DRONE?

Hoy tenemos drones por todos lados. Desde transmitir desde el aire partidos de futbol, a espiar a la vecina cuando se baña, a llevar paquetes, a servir para usos militares de vigilancia y ataque. Todo lo que a uno se le ocurra "se puede hacer con un Drone".
Pero...de donde salio este aparato tan moderno?



Bien...un 9 de noviembre de 1898...si, fines del Siglo XIX,  cuando aun faltaban 5 años para que levantara vuelo el primer avion de los hermanos Wright, un señor se presento a la Oficina de Patentas de USA, con una idea, por la cual se le otorgo una patente. En ese momento, el aparato se llamo "Teleautomaton"

La "idea patentada", se detallaba como:
"Un aparato volador autonomo capaz de sobrevolar las ciudades, vigilar disturbios, transportar mercancias o eventualmente soldados para mantener la paz y seguridad".

Aqui van una foto del plano adjunto a la patente, y transcripcion de parte de la misma:





Claro...en ese epoca nadie tenia la mas remota idea de como hacerlo. Tuvieron que pasar unos 80 años para que otro ingeniero llamado Matthew Schroyer descubriese "como llevar a la practica ese invento".

La idea parecia en 1898 tan descabellada, que ni los rivales de ese señor: Edison y Bell intentaron siquiera construir algo parecido. Parecia una idea demasiado loca.

Ah...El señor que obtuvo la patente del Drone en 1898, se llamaba NIKOLA TESLA



domingo, 8 de julio de 2018

UN GENIO LLENO DE ANECDOTAS

Einstein fue una persona muy particular: Dentro de los "genios de la Fisica", se caracterizaba por su soltura y buen humor (casi siempre...menos cuando saco la lengua, jaja), y sobre el existen decenas de anecdotas graciosas: Algunas ciertas, otras dudosas, otras falsas.
Pero como todo se refiere a su persona, vamos a ir con algunas interesantes:

Einstein viajo a Argentina en 1925 para dar una serie de conferencias sobre la "Teoria de la Relatividad".... y dejo dos anecdotas jugosas:

-En su primer agasajo, le ofrecieron una cena en el Colegio de Ingenieros de Buenos Aires. Al final de la cena, empezo una larga lista de oradores a ensalzarlo....Pero Einstein estaba tan aburrido de eso (seguramente no entendia una palabra de castellano), que empezo una GUERRA DE MIGAS DE PAN. No es mentira, esta certificado por testigos y guardado como anecdota en un museo de Israel.

-Cuando paso por Rosario, en esa epoca era "La chicago Argentina", por el tema de la mafia .Eran famosos en todo el mundo "Los prostibulos del barrio de Pichincha"...tan famosos como los de Paris. Einstein llegado en tren, esperaba para ser agasajado en el Teatro El Circulo con una enorme pompa...
Pero apenas bajo del tren dijo "Quiero ir a conocer Pichincha!"...Asi que, antes del agasajo, se fue a conocer "el barrio de los mafiosos y prostitutas".

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Foto trucada: Einstein ya mayor, y atras la "Estacion Rosario Norte" o "Estacion Pichincha" en Rosario, Argentina, en 1925


De esa epoca de "dar conferencias", se cuenta una anecdota que no se sabe si es cierta, pero despues de leer las dos anteriores, que estan prodigamente certificadas en su autenticidad, la podemos dar por "verdadera".

En su Alemania natal, en esa epoca, daba conferencias casi a diario. Einstein nunca aprendio a conducir un auto, asi que lo llevaba un chofer.

Cuentan que un dia, le dijo al chofer conversando en el viaje
-Ya estoy agotado de repetir todos los dias exactamente lo mismo en un lugar distinto
Y el chofer le respondio:
-Profesor (lo llamaban "Profesor", no "Doctor"), hasta yo las se de memoria!

No se sabe de cual de los dos fue la idea....pero ese dia la conferencia la dio EL CHOFER, mientras Einstein (cuyo rostro no era conocido en 1920), dormitaba en una silla del fondo del salon.
Terminada la conferencia, alguien hizo una "Pregunta dificil"...y el chofer en principio no supo que contestar, asi que dijo:
-Mire, esa pregunta es tan simple de responder, que hasta lo puede hacer MI CHOFER.....y subio "el verdadero Eistein" al estrado para responderla.
Einstein mismo la contaba... y nunca la desmintio.

Esta ultima, la cuenta el mismo en sus memorias:

Empecemos que en sus memorias reconoce que "Sentia demasiada atraccion por dos cosas: las mujeres y el vino".

Estaba como profesor en Harvard y tenian que hacer un experimento con Hidrogeno liquido. El enfriarlo a ese nivel llevaba muchas horas, asi que con sus estudiantes, prepararon todo... y se fueron a cenar. La cena fue abundante y con vino.
Volvieron al laboratorio, y se encontraron que "el recipiente del hidrogeno, en vez de tenerlo liquido, estaba totalmente vacio".
Al dia siguiente lo cambiaron, suponiendo que tenia alguna fisura minuscula... y repitieron el experimento. Y de nuevo se fueron a cenar en forma abundante y con vino. Y de nuevo, volvieron y encontraron el recipiente vacio!.
De nuevo, lo reemplazaron, prepararon el experimento, y se fueron a cenar....pero Einstein dijo "hoy cenamos liviano, SIN VINO y volvemos rapido".
Y ese dia llegaron a tiempo...a tiempo para ver como el Hidrogeno liquido era capaz de atravesar las paredes del recipiente y escaparse.

La anecdota se publico....y tiene un final jugoso: Al tiempo, Einstein recibio una carta proveniente de la India, donde un profesor desconocido, un tal Satyendra Bose, le daba una idea de "lo que ocurrio con su hidrogeno liquido", Einstein la leyo maravillado, y asi fue como  se elaboro luego la compleja "Teoria del Condensado de Bose-Einstein".

Para cerrar por hoy, podemos decir que era lo suficientemente inteligente, como para no menospreciar la opinion de otra persona, aunque fuese un fisico totalmente desconocido de un pais lejano.






lunes, 2 de julio de 2018

QUIEN INVENTO EL PARARRAYOS?

Ah!. El pararrayos, que le salvo la vida a miles y miles de personas en los ultimos dos siglos y medio!. Gran invento.
Quien lo invento?.
Benjamin Franklin! Diran, sin ninguna duda "Con su experimento de la cometa y la llave"... y como tantas veces el estudio de la historia nos genera dudas.
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Perdon, creo que me confundi con la foto de Benjamin Franklin que queria poner!

Aqui una pequeña Cronologia del pararrayos:

1749: Benjamin Franklin propone la idea que "los rayos son una forma del fluido electrico". Y a su vez menciona que "Una varilla metalica en alto podria desviarlos para que no hagan daño a lo que esta abajo": Idea basica del pararrayos
.
Pero resulta que Franklin no construye NINGUNO!.

1752: En Londres, Franklin vuelve a mencionar su idea de que "Una pua metalica en lo alto podria desviar los rayos".
Vuelve a America y realiza su famoso "Experimento de la cometa", pero sigue sin construirlo!!

1753: En Louka, actual Republica Checa, el profesor Jesuita Jorge Richmann es incinerado por la caida de un rayo frente a algunos de sus alumnos. Uno de ellos, Prokop Divis, muy preocupado por el tema, comienza a investigar "si existe alguna forma de protegerse de los rayos". Claro...no existia internet, y lo publicado en las colonias americanas o en Londres, no llegara a esa zona alejada antes de al menos un lustro... Asi que, el joven jesuita se puso a investigar por su cuenta.

1753 de nuevo: En Inglaterra, Georg Richmann, intento "Verificar la teoria de Franklin" y trato de reproducir el "Experimento de la cometa". Bueno, si tuvo exito o no decidanlo ustedes: Le cayo un rayo encima y murio calcinado.
De paso eso lleva a otra "Duda historica": Se sabe de algo asi de veinte intentos de "Reproducir el experimento de la cometa": Todos fracasaron, y dejaron varios muertos a lo largo del tiempo. Incluso los que dejaron la cometa sola, se incinero, y no murieron solo porque no la sostenian en la mano, asi que eso lleva a dudar si realmente Franklin lo hizo, o "solo conto que lo hizo", diciendo una "pequeña mentirilla" para dar enfasis a su teoria.
 Lamentablemente, el unico testigo del hecho, fue el mismo y su ayudante. Incluso la fecha que lo hizo es incierta: Varia del 10 al 22 de Junio de 1752, de acuerdo a la fuente. El no dejo constancia directa.

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1754: Prokop Divis tiene una idea al respecto: Levanta una torre de madera de 40 metros de alto, y pone arriba 400 puas metalicas, conectadas a tierra con una larga vara de hierro. Ante el asombro de los aldeanos, en una tormenta, los rayos caen sobre esa torre y no sobre la casa que esta debajo, que se salva intacta!.

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Asi que si bien Franklin propuso primero la idea, el primero en tener exito fabricando uno, y desconociendo totalmente lo hecho por el, fue el Jesuita Checo Prokop Divis.

De ahi en mas, comenzo a ser utilizado a partir de dos lugares del mundo: Londres, donde pego la idea de Franklin y el centro de Europa a partir de Divis.
Curiosamente, en America "Cuna del pararrayos", tardo mucho mas tiempo en imponerse.

Como curiosidad final: Recien en 1919, el siempre metido Nikola Tesla hizo un desarrollo donde "Demostro matematicamente como funciona". Millones de esos aparatos se habian usado por mas de un siglo... y a  ningun investigador se le habia ocurrido verificar  "porque funciona un pararrayos". Una negativa?. Tesla con esos desarrollos....intento patentarlo a su nombre!. No tuvo exito, como con tantas otras cosas que hizo.



martes, 1 de mayo de 2018

UNA BIEN CURIOSA: EL SACACORCHOS

Uno mira una botella de vino, y no duda que para abrirla...necesita un SACACORCHOS.
Conoci mas de un caso, que se fueron de camping, se llevaron el vino... y se olvidaron el humilde sacacorchos: golpear la botella, muchas veces romperla de la bronca, caminar tres kilometros para encontrar a alguien que "te preste un sacacorchos"... o llevarse la botella intacta de vuelta.

Asi que, la cosa es clara: El corcho y el sacacorchos, van de la mano y debieron empezar a usarse al mismo tiempo!.
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Bien...la historia no difiere demasiado, y vamos a contarla:

Los romanos, ya usaban "corcho para tapar botellas", especialmente de vino. Pero debian ser trozos de corcho largos, que sobresaliesen de la botella al menos 5 a 10 centimetros, para poder "tirar y abrir la botella". Metodo muy incomodo, que murio con la caida del Imperio Romana.
De alli en adelante, por mas de un milenio, las botellas se tapaban con "un trozo de rama de arbol envuelto en un trapo aceitado". Metodo todavia mas incomodo que el corcho largo de los romanos, y que no garantizaba para nada el cierre de la botella.
Cuando debia cerrarse que no entrase aire, se tapaba directamente con cera de abejas derretida.

Eso duro hasta la llegada del famoso Don Perignon, el monje inventor del champagne:
A su deliciosa bebida, no podia taparla con una simple "madera con un trapo aceitado", porque la presion del gas, la hacia volar.  Eso fue a mediados del siglo XVII. En un viaje a otra abadia, vio un arbol de Alcornoque, de donde se saca el corcho.... y el monje ademas del Champagne, "Reinvento el corcho" para tapar las botellas. Exito total, y doble invento.
Claro, su primer corcho era de forma conica....y se clavaba a martillazos, quedando el trozo mas grueso afuera para poder descorcharlo.
Eso evoluciono hacia el llamado "Corcho de Cava", que es el de las tradicionales botellas de champagne: Mas fino para entrar en la botella, y con una parte gruesa y fuerte para sacarlo: Una leve mejora desde los romanos.

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Parece increible.... que llevara 1.500 años y no se hubiese desarrollado nada mejor!. Ni al genial Leonardo Da Vinci se le ocurrio "como tapar una botella".

Pero hacia 1795 a un ingles llamado Samuel Henshall se le ocurrio "Usar las helices de acero para sacar balas...para sacar CORCHOS DE BOTELLAS". Y patento el SACACORCHOS. ,Ese tal como lo conocemos hoy, en forma de T con un manguito para agarrar y tirar.
Eso revoluciono la industria del vino: Ya que a partir de ese dia, se pudieron hacer "corchos cortos", que penetrasen totalmente en el cuello de la botella, y ademas de ahorrar corcho, se volvian inviolables!.
En 1802, otro ingles, Thompson, le agrega el "Aro metalico de tope", que permite hacer palanca... y ya tenemos el sacacorchos moderno!.
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miércoles, 25 de abril de 2018

LA MAYONESA, HISTORIA Y CIENCIA
Somos muchos los amantes de la mayonesa!. Yo le pongo mayonesa a casi todo!...Pero claro, a ustedes no creo que les interese demasiado lo que yo como...pero si les interesara la historia de lo que comen!
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Desde hace años se relata (erroneamente!) que "Mayonesa" viene de "Mahonesa", por la ciudad de Mahon en la isla de Menorca.
La historia tradicional, nos cuenta que en el año 1756 el Mariscal Richelieu, sobrino-nieto del famoso "Cardenal Richelieu" habia comandado la invasion francesa a la ciudad. Ya completada esta, recorria las calles en busca de "Un meson decente para comer"....y no encontraba: entro en uno y le pidio al mesero "Traigame algo de comer que estoy hambriento". El mesero le dijo "Señor, no tengo nada digno de usted, solo unas sobras de carne hervida". Y tenia tanta hambre que le dijo "Arreglela lo mejor que pueda y traigamela".
Al cabo de un rato aparecio el mesero con la carne "cubierta por una salsa fria espesa y amarilla", que hizo las delicias del Mariscal, al punto que exigio "la receta para darsela a su cocinero".
Y ahi se supuso siempre que "nacio la mayonesa"...salsa "originaria de Mahon".
Pero en  años recientes se encontraron en antiguos libros de cocina recetas de salsas....iguales a la mayonesa, pero al menos 3 siglos anteriores: Asi que si el Mariscal no la habia probado antes, fue porque no habia llegado a Francia, no porque no se conociera, ni que la hubiese "inventado el mesero Mahones en 1756".

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Lo que si, el Mariscal, figura publica notoria, par del reino, emparentado con la familia real...hizo conocida su "salsa mahonesa" entre toda la nobleza francesa. Y como era una salsa barata....pronto se difundio en toda Francia y los paises bajos.
Curioso: Se conocio en España por varios siglos, sin que nadie le diese importancia, y tambien habia una version similar italiana, siglos anterior, que tampoco se hizo famosa.
Que tiene que ver con la ciencia?
Como dije...llego a los paises bajos y alli se quedo: Un Belga que no come "Papas fritas con mayonesa", creo que es deportado o condenado a prision.
De esa forma, poco antes del comienzo de la Segunda Guerra Mundial, llego a la direccion de los laboratorios de investigacion de Phillips de Holanda, el fisico Hendrik Casimir.....Otro amante de la mayonesa: en su caso, la que hacia su madre a mano.
Claro...en plena guerra, ocupados por los nazis, Casimir no tenia mucho para investigar: Entonces se ocupo de intentar resolver un problema fisico aparentemente ridiculo:
Porque existe la mayonesa?. La mayonesa, es una "mezcla de agua y aceite con aditivos".... y sabemos que el agua y el aceite no se mezclan, y si lo hacen, en poco rato se vuelven a separar: Sin embargo, la mayonesa conservada en frio, puede mantenerse "unida" por meses...y se descompone pudriendose antes de separarse en "agua y aceite" como dice cualquier libro de quimica o fisica.
Su investigacion lo llevo a un descubrimiento mas que interesante, que todavia no se logra explicar a fondo y recien en este siglo XXI se esta intentando estudiar:
La mayonesa se mantiene unida por el llamado "Efecto Casimir"....que es ENERGIA SURGIDA DE LA NADA.
La comprobacion es que si dos placas se acercan mucho, aparece una fuerza "que las atrae", que no tiene nada que ver con la gravitacion ni la electrostatica, y crece con la cuarta potencia de la inversa de la distancia: O sea que a medio milimetro...la fuerza ni se puede medir, pero dos cosas a la distancia de un atomo, estan tan atraidas, que no se pueden separar: Por eso el "Efecto Casimir", hace que las moleculas de agua y de aceite de la mayonesa, que estan "tan cerca" que no se pueden separar...aunque la quimica diga que no pueden estar juntas.

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Y no es el unico caso: Dos hojas de papel parecen "pegadas" o una bolsa plastica de supermercado cuesta una enormidad "abrirla": Hasta hace diez años se les enseñaba a los estudiantes que era por la "atraccion electrostatica" (y algunos lo siguen enseñando asi)...pero en realidad, es Efecto Casimir.
Asi que, cuando "no puedas abrir una bolsita plastica en el supermerdado", es que "Una fuerza surgida de la nada atrae tanto las dos caras que tus fuerzas no alcanzan para separarlas".
La investigacion...es evidente: Puede ser una fuente de energia del mañana, donde se extraiga "Energia del vacio", y los vehiculos tengan autonomia ilimitada...porque mientras exista espacio para circular, habra energia para extraer de la nada y moverlos.

domingo, 22 de abril de 2018

EXPRESIONES CURIOSAS QUE LAS DECIMOS PERO NO SABEMOS PORQUE!

En el rico vocabulario del idioma castellano, a veces usamos expresiones sin tener ni idea de "porque las usamos".

Aqui van un par de ejemplos:

VETE A FREIR ESPARRAGOS: No!, no es para el amable lector!, Pero quien no mando a otro a "freir esparragos" alguna vez?.  La expresion proviene del siglo XIX, es bastante moderna. La razon?. Los esparragos no se pueden freir directamente, sino que primero deben hervirse, porque si no quedan tan duros que no se pueden comer. Asi que "Irse a freir esparragos" es mandar a alguien a que haga algo totalmente inutil....como para que se vaya del camino por un buen rato.

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VETE AL CARAJO: Tampoco es contra el amable lector!. Dios me libre!. Usamos muchas veces la expresion como INSULTO...pero resulta que no tiene nada de insulto.
Es una expresion mucho mas antigua, que ya la usaba....Cristobal Colon, digamos. Se la dijo Alonso Pinzon cuando mando a Rodrigo de Triana, el que "vio America por primera vez"....desde EL CARAJO.
El "carajo" era el puesto del vigia en los antiguos veleros: Una especie de "Barril" en lo alto del palo mayor, expuesto al viento, al sol, al frio, a la lluvia, y zamarreandose tres metros para cada lado cada pocos segundos: Un verdadero lugar de suplicio. Asi que "Mandar a un marinero al Carajo" era "Mandarlo al peor lugar posible del barco". Asi que cuando digas "vete al carajo", no estas insultando a la persona: le estas pidiendo que se vaya al lugar mas lejano e incomodo posible.

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HASTA QUE LAS VELAS ARDAN: Normalmente se usa para referirnos a "Quedarse hasta altas horas de la noche"...pero resulta que la expresion se usa AL REVES!. La expresion original era "Hasta que las velas NO ARDAN"...O sea "quedarse hasta que las velas se consuman y quede todo en la oscuridad. Pero se empezo a pronunciar "al reves".... y asi la seguimos usando.

Una ultima por hoy, que es solo una palabra:

PASTRAFROLA o PASTRAFLORA: Todo el mundo dice "Pastafrola"....y se rien si alguno dice "Pastaflora": pero resulta que el nombre original es "PastaFLORA"...pero alguien la empezo a pronunciar mal en sl siglo XIX...y se popularizo el "nombre equivocado". Asi que, mejor no reirse cuando alguien diga "Pastaflora": simplemente usa el termino correcto.

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